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餐饮红黑榜: 新区人注意, 点外卖、下馆子一定要避开这几家店!被曝出......

2020-11-7 17:16| 发布者:admintv| 查看:1185| 评论:0|来自:钱塘新区发布

摘要:为切实提升钱塘新区餐饮服务单位质量安全水平,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,更好地保障公众舌尖上的安全,大力营造全民知晓……
    为切实提升钱塘新区餐饮服务单位质量安全水平,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,更好地保障公众舌尖上的安全,大力营造全民知晓、全民参与的良好社会氛围,钱塘新区发布推出《餐饮红黑榜》专题栏目,公示餐饮单位“红黑榜”,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象,“红榜”和“黑榜”实行动态管理,榜单及时更新。

现发布第四期餐饮单位“红黑榜”
5家餐饮服务单位登上红榜
5家餐饮服务单位列入黑榜
公示如下
一起来看看
↓↓↓

红榜

1
胖哥俩肉蟹煲

    >>>>上榜理由
    ● 后厨制作加工区环境整洁;
    ● 单位采取4D管理模式;
    ● 仓库区食品原材料等离地离墙分类存放;
    ● 公筷公勺宣传到位。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区义蓬街道义蓬购物中心四层A区2号

2
左庭右院

    >>>>上榜理由
    ● 证照、健康证明对外公示;
    ● 环境卫生整洁;
    ● 从业人员着装规范;
    ● 餐饮具消毒柜运行维护正常。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区下沙街道金沙大道97号金沙印象城五层501、502室

3
创慧园食府

    >>>>上榜理由
    ●店内外干净整洁,工具摆放整齐有序;
    ●依法亮证照经营、阳光厨房规范运行;
    ●灶台、墙壁、操作台、加工用具干净无油渍;
    ●文明用餐、公筷公勺、光盘行动措施落实到位。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区临江工业园区长风路3589号

4
皇茶焙音鲜麦

    >>>>上榜理由
    ● 整体卫生整洁;
    ● 操作区卫生较好;
    ● 从业人员着装规范;
    ● 仓储区整洁。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区河庄街道河中路108号 

5
初杏烘焙

    >>>>上榜理由
    ● 依法亮证亮照经营, 从业人员持有有效健康证明;
    ● 已创建阳光厨房 ;
    ● 制作加工区环境整洁环境卫生整洁;
    ● 工具有序消毒。

    >>>>地址
    白杨街道宝龙商业中心11幢101室 


黑榜

1
锅底香土豆粉

    >>>>上榜理由
    ● 环境卫生脏乱差;
    ● 食材杂物随意堆放;
    ● 消毒柜未安要求正常使用;
    ● 垃圾桶未加盖。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区白杨街道14号大街31号1幢622-1 

2
重庆酸菜鱼  

    >>>>上榜理由
    ● 仓储区杂物较多;
    ● 厨房垃圾桶无盖;
    ● 操作台面杂物较多;
    ● 水池较脏,油污严重。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区河庄街道同一村 

3
次坞打面

    >>>>上榜理由
    ● 厨房内杂物乱放;
    ● 垃圾桶未加盖,餐厨垃圾处置不规范;
    ● 冷藏设施内生熟混放且未加盖覆膜存放,未及时除霜;
    ● 食品储存、工具存放不规范,厨房有晾晒衣物和堆放杂物的行为。

    >>>>地址
    杭州钱塘新区临江街道红十五路7777号C1125  

4
包笼天下

    >>>>上榜理由
    ● 经营场所不整洁,货架堆放杂乱;
    ● 消毒柜未使用;
    ● 冰柜内食材未加盖覆膜存放;
    ● 米、大豆等原料随地堆放。

    >>>>地址
    下沙街道广泰路31号一层

5
佳良小吃

    >>>>上榜理由
    ● 食品加工场所环境脏乱差;
    ● 灶台墙面有油烟积垢;
    ● 食品未离地离墙放置;
    ● 厨房内有厕所等污染源。

    >>>>地址
    义蓬街道新镇路3号


餐饮“红黑榜”发布以来,真正起到了“曝光一家,整改一批,教育一片”的功效,“红黑榜”公示扶优汰劣的鲜明指向,警示新区内其他餐饮单位不应再抱有侥幸心理,积极整改提升才是正道。

后期,新区将陆续公示餐饮单位“红黑榜”, 通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度,鼓励宣扬先进单位,曝光鞭策落后单位,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量提升。如有疑问,请联系市场监管分局,咨询电话:86924764。

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握手

雷人

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